SONBAHAR YENİLENME ZAMANI!

Nedense, sonbahar deyince akla ilk gelenler, hüzün, ayrılık, karanlık, karamsarlık gibi sıfatlar. Yaprakların döküldüğü, günlerin kısalmaya başladığı, tatilin ve yaz aşklarının bittiği bu mevsim, bitişin başlangıcı duygusunu veriyor. Grip, soğuk algınlığı, gibi hastalıkların ve depresyona girme riskinin de en çok arttığı mevsim.Oysaki sonbahar aylarıyla ilgili ön yargıları bir tarafa bırakıp, bitiş gibi değil de bir şeylere başlamanın, yenilenmenin tam zamanı diye düşünmek hem bedeni, hem de ruhu kışa hazırlamanın en iyi yolu..

KİLO VERMENİN TAM ZAMANI...

Fazla kilosu olan kişiler için, vermeye başlamanın tam zamanıdır. Çünkü yaz yaklaşıp, mayo giyme zamanı gelince,panik halinde yapılan hızlı diyet uygulamaları son derece sakıncalıdır. Şimdiden başlanırsa, haftada en fazla 1 kilo vermek suretiyle sağlıklı ve kalıcı bir zayıflama sağlanabilir.

Kısa zamanda verilen kilo, sadece su ve kas kaybından oluşuyor. Gerçek anlamda yağ kaybetmek için biraz daha sabırlı olmak ve istenilen kiloya inmek için daha uzun bir zamanı hedeflemek gerekir.

Depresyona girmemek, kendini daha zinde hissetmek mümkün;

Güneşin ve ışığın bol olduğu zamanlarda, serotonin, melatonin ve adrenalin hormonlarının salgısında artış olur. Bu hormonlar sayesinde kendimizi daha enerjik ve mutlu hissederiz. Kapalı havalarda bu açığı karşılamak için, Protein açısından zengin besinler tercih edilebilir.

Yumurta,et gibi besinlerde bulunan amino asitler bu hormonların salgılanmasını hızlandırırlar. Ya da yatmadan önce yenilecek bir muz veya bir bardak süt uykuyu düzenlemeden sorumlu melatonin hormonunun salgısını hızlandırabilir, böylelikle sabaha daha zinde uyanılır.

Kilo problemi olmayanlar için mutluluk vermesi açısından bir parça çikolatada hiç fena olmaz, hem de çikolatada bulunan fenoller kalp krizini önlemeye yardımcı olurlar. Siyah çikolatanın kalorisi ve kolesterolü, sütlü çikolataya göre daha düşüktür.

Bağışıklık sisteminiz güçlü olmalı ;

Sonbaharda zindeliğin korunması için,öncelikle bağışıklık sisteminin güç kazanması lazım..Çünkü vücudumuz mevsim değişikliklerinde daha çok vitamin ve minerale ihtiyaç duyar.Bunun için sofralardan meyve ve sebzeyi eksik etmemelidir.C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesi açısından çok önemlidir. Eğer beslenmeye yeterince zaman ayrılamıyor ya da sağlıklı beslenilmediği düşünülüyorsa vitamin haplarından da yararlanılabilir.

Yapay olarak üretilen vitaminlerde aynı kimyasal maddeleri içerir, doğallarından farkı yoktur. Ancak yiyeceklerdeki vitaminler diğer besin ögeleri ile birlikte bulunduklarında vücutta daha etkin olarak kullanılırlar. Vitamin tabletlerinin diyete eklenmesi bir uzman tarafından yapılmalı rastgele ilaç kullanılmamalıdır.

Güneş- Kalsiyum- D vitamini

Özellikle sonbahar aylarına girdiğimiz, güneş ışınlarının azaldığı şu günlerde her gün en az 10 dakika güneşe çıkmak, yeterli miktarda süt ürünleri almak, kemik ve diş sağlığı açısından çok önemlidir.

Kalsiyumu en kolay, süt ve yoğurt, peynir, dondurma gibi süt ürünlerinden alabiliriz. Deniz ürünleri, maden suyu. pekmez, susam, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, badem gibi kuru yemişler, kurutulmuş meyveler de kalsiyum açısından zengindirler.

Kalsiyumdan zengin besinler aynı zamanda inceliğin korunmasına da yardımcı olurlar. Kalsiyumun vücutta kullanılabilmesi, emilebilmesi için D vitamini gereklidir. Bunu kapı kilidi ve anahtar arasındaki ilişkiye benzetebiliriz. D vitamini kapıyı açan anahtardır. Kalsiyumun bağırsakları terk edip damarlara girişine izin verir. Derimizde

Bulunan D vitamini, güneş ışınları ile aktif hale geçer. Yeterince güneşe çıkmayanlarda

D vitamini eksikliği olur ve kalsiyum yeterince alınsa da emilemez. Güneş ışınının az olduğu

Ülkelerde süte D vitamini eklenmektedir

D vitamininden zengin yiyecekler ise, yağlı balıklar, karaciğer, yumurta sarısı, süt ürünleridir

SONBAHARDA SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYİN:

HERGÜN EN AZ  BİR                                                      HAFTADA EN AZ  BİR

• Süt                                                                                Balık
• Peynir                                                                           Kurubaklagiller
• Yoğurt                                                                          Yumurta
• Domates,biber                                                            Bezelye
• Bir avuç badem                                                          Üzüm
• Ceviz,fındık                                                                 Kırmızı lahana
• Soyalı besinler                                                           Ispanak
• Elma Muz ve diğer meyveler                                  Kereviz
• Kepekli ekmek                                                          Mısır
• Yeşil yapraklı sebzeler                                             Brokoli
• Havuç                                                                          Patlıcan
• Soğan , sarımsak                                                      Karnıbahar
• Limon                                                                          Kuşkonmaz
• Buğday filizi                                                               Pırasa
• Patates                                                                        Nar
• Zeytin yağı                                                                  Roka
• Baharatlar                                                                   Kivi
• Yeşil çay                                                                      Armut
• Maydanoz                                                                   Ebegümeci
• Çavdar,yulaf mamulleri                                           Enginar